Primeiro post!

25/08/2016

 

Ok, nossa... Começa assim, do nada?

Loucura escrever aqui e encontrar quem leia... Sou de uma geração anterior, então essa "coisa" online ainda me surpreende...

Enfim, esse é o primeiro post do blog da MonNid. A ideia aqui é compartilhar um pouco desse universo incrível que é o veganismo, crudivorismo, flexitarianismo (isso existe mesmo??), feiras veganas, marcas veganas e receitas veganas.

Deixa eu contar um pouquinho sobre nós: Lara e Maurício, sócios da MonNid.

A MonNid foi uma maneira que encontramos para continuar a viver próximos, já que o casamento foi pro brejo e temos um filho juntos. O Maurício é equatoriano e morava em Quito, capital do Equador, e eu em São Paulo com nosso filho (que MORRIA de saudades do pai). Eu praticamente obriguei o equatoriano a vir morar aqui e abrir uma empresa comigo, Então agora nós convivemos mais do que quando éramos casados!!!

E porque tortas veganas (você deve estar se perguntando)? Somos veganos? Não. Vegetarianos? Também não.

Somos gulosos.

É isso mesmo, pura verdade. Fazíamos tortas com produtos animais e um dia resolvi testar uma "dessas com castanha de cajú crua"... E adorei!!! Gostei da textura, do sabor, da digestão... enfim, realmente gostei. E daí foi um tal de "e se eu fizer assim?", "e se combinar de tal maneira??", e por aí foi... 

E a grande surpresa: as pessoas também gostavam!!! Até agora isso me impressiona, fico realmente feliz com os elogios que recebemos (e muito mais atenta às sugestões e críticas, esse é o caminho para melhorar sempre!).

Muita coisa boa tem acontecido desde que entramos nesse mundo vegano, muita gente boa, amorosa, interessada no bem dos animais e no bem de todos. Entramos por gulodice e ficamos pela comunidade vegana, que tem sido show!

Em breve lançaremos o canal com vídeos das receitas e técnicas que utilizo para fazer as tortas, fiquem atentos! Beijo!

 

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